ນ້ຳມັນໝາກພ້າວແມ່ນຫຍັງ?

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວແມ່ນເຮັດໂດຍການກົດຊີ້ນ ໝາກ ພ້າວແຫ້ງ, ເອີ້ນວ່າ copra, ຫຼືຊີ້ນ ໝາກ ພ້າວສົດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີການ "ແຫ້ງ" ຫຼື "ປຽກ".

້ໍານົມແລະນ້ໍາມັນຈາກຫມາກພ້າວຖືກກົດດັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາມັນອອກ. ມັນມີໂຄງສ້າງທີ່ແຫນ້ນຫນາຢູ່ໃນເຢັນຫຼືອຸນຫະພູມຫ້ອງເພາະວ່າໄຂມັນໃນນ້ໍາມັນ, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ປະກອບດ້ວຍໂມເລກຸນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ.

ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 78 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ, ມັນຈະແຫຼວ. ມັນຍັງມີຈຸດຄວັນໄຟປະມານ 350 ອົງສາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານ sautéed, ຊອດແລະເຄື່ອງອົບ.

ນ້ໍາມັນນີ້ຍັງຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນຜິວຫນັງໄດ້ງ່າຍເນື່ອງຈາກໂມເລກຸນໄຂມັນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວສໍາລັບຜິວຫນັງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຫນັງຫົວ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ

ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າທາງການແພດ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວປະກອບມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດ Alzheimer

ການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງອາຊິດໄຂມັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂະຫນາດກາງ (MCFAs) ໂດຍຕັບສ້າງ ketones ທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ໂດຍສະຫມອງສໍາລັບພະລັງງານ. Ketones ສະຫນອງພະລັງງານໃຫ້ກັບສະຫມອງໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີ insulin ເພື່ອປຸງແຕ່ງ glucose ໃຫ້ເປັນພະລັງງານ.

ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສະຫມອງສ້າງ insulin ຂອງຕົນເອງເພື່ອປຸງແຕ່ງ glucose ແລະພະລັງງານຂອງຈຸລັງສະຫມອງ. ການສຶກສາຍັງແນະນໍາວ່າຍ້ອນວ່າສະຫມອງຂອງຄົນເຈັບ Alzheimer ສູນເສຍຄວາມສາມາດໃນການສ້າງ insulin ຂອງຕົນເອງ, ມັນສາມາດສ້າງແຫຼ່ງພະລັງງານທົດແທນເພື່ອຊ່ວຍສ້ອມແປງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ.

ການທົບທວນຄືນປີ 2020 ຊີ້ໃຫ້ເຫັນບົດບາດຂອງ triglycerides ຕ່ອງໂສ້ຂະຫນາດກາງ (ເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນ MCT) ໃນການປ້ອງກັນພະຍາດ Alzheimer ເນື່ອງຈາກມີຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນ neuroprotective, ຕ້ານການອັກເສບແລະ antioxidant.

2. ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດສູງ

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຕາມ ທຳ ມະຊາດສູງ. ໄຂມັນອີ່ມຕົວບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມ cholesterol ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ (ທີ່ເອີ້ນວ່າ cholesterol HDL) ໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍປ່ຽນ cholesterol LDL "ບໍ່ດີ" ໃຫ້ເປັນ cholesterol ດີ.

ການທົດລອງແບບຂ້າມຜ່ານແບບສຸ່ມທີ່ຈັດພີມມາຢູ່ໃນຫຼັກຖານທີ່ອີງໃສ່ການເສີມແລະການແພດທາງເລືອກພົບວ່າການບໍລິໂພກນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວບໍລິສຸດສອງບ່ວງປະຈໍາວັນໃນໄວຫນຸ່ມ, ຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ cholesterol HDL. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ມີບັນຫາຄວາມປອດໄພທີ່ສໍາຄັນຂອງການກິນນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວບໍລິສຸດປະຈໍາວັນເປັນເວລາແປດອາທິດ.

ການສຶກສາຫຼ້າສຸດອີກອັນຫນຶ່ງ, ຈັດພີມມາໃນປີ 2020, ມີຜົນໄດ້ຮັບດຽວກັນແລະສະຫຼຸບວ່າການບໍລິໂພກນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວເຮັດໃຫ້ cholesterol HDL ສູງກວ່ານ້ໍາມັນພືດທີ່ບໍ່ແມ່ນເຂດຮ້ອນ. ໂດຍການເພີ່ມ HDL ໃນຮ່າງກາຍ, ມັນຊ່ວຍສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.

3. ປິ່ນປົວພະຍາດ UTI ແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະປ້ອງກັນຕັບ

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນການລ້າງແລະປັບປຸງອາການ UTI ແລະການຕິດເຊື້ອຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. MCFAs ໃນນ້ໍາມັນເຮັດວຽກເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອທໍາມະຊາດໂດຍການລົບກວນການເຄືອບ lipid ໃນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຂ້າພວກມັນ.

4. ການສ້າງກ້າມຊີ້ນແລະການສູນເສຍໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ

ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ MCFAs ບໍ່ພຽງແຕ່ດີສໍາລັບການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນແລະການຫຼຸດລົງຂອງໂຣກ metabolic - ພວກເຂົາຍັງດີສໍາລັບການກໍ່ສ້າງກ້າມຊີ້ນ. MCFAs ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກພ້າວຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນເສີມສ້າງກ້າມຊີ້ນທີ່ນິຍົມເຊັ່ນ Muscle Milke.

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການເສີມທີ່ຜະລິດຫຼາຍ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃຊ້ຮູບແບບການປຸງແຕ່ງຂອງ MCFAs. ໂດຍການກິນຫມາກພ້າວຕົວຈິງແທນ, ທ່ານໄດ້ຮັບ "ຂໍ້ຕົກລົງທີ່ແທ້ຈິງ," ສະນັ້ນພະຍາຍາມເພີ່ມນ້ໍາມັນບ່ວງເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງໃສ່ນ້ໍາໂປຕີນທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ.